Продукты для суши и роллов в Воронеже

Микромаркет "Главный ингредиент".
Все продукты для суши, роллов, воков и многое другое.
ТЦ "Аксиома" 1 этаж



Для тех, кто готовит суши и роллы дома.

VK Полный каталог товаров в группе VK.
TG Связь с менеджером микромаркета t.me/restomarket_manager

Рис для суши и роллов Tamaki

Рис для суши Тамаки

Фасовка: 500 г

 

Белоснежный рис высшего сорта 99% чистоты. После варки сохраняет клейкость и разборчивую структуру: идеально подходит для суши и роллов.
Из этого количества получится сварить суши-рис на 8 больших роллов ~64 кусочка.

95 руб 95 руб

 

Рисовый уксус для суши Катана

Рисовый уксус для роллов

Объём: 1 л

 

Главный ингредиент для приготовления суши-риса. Из этого количества получится до 104 порций больших роллов ~832 кусочка.

172 руб 172 руб

 

Рисовая заправка KASHO

Заправка для суши риса

Объём: 470 мл

 

Полностью готовая к употреблению заправка для суши риса, которая придаст насыщенный кисло-сладкий аромат и клейкость рису.
На 500г сырой крупы обычно используется 150г заправки.
Одной бутылки рисовой заправки хватит для приготовления
~27 порций больших роллов (~218 кусочков).

146 руб 146 руб

 

Водоросли Нори 20 порций

Водоросли Нори  

Классические плотные нори, десять листов разрезаны пополам и удобно упакованы для домашнего использования. Из этих листов получится 120-160 кусочков роллов.

130 руб 130 руб

 

Водоросли Нори 100 листов

Водоросли Нори (упаковка 100 листов)  

Профессиональные (корейские) нори, большая упаковка для суши-бара. Из одного листа Нори получается 2 порции роллов по 16 кусочков.

620 руб 620 руб

 

Имбирь маринованный

Имбирь маринованный

Фасовка: 300 мл

 

Корень тропического растения, который является пряностью и добавляется в роллы. Он делает пищу легко усваиваемой и придает ей слегка островатый вкус.

149 руб 149 руб

 

Соевый соус Катана

Соевый соус Катана

Объём: 1 л

 

Концентрированный соевый соус, готов к употреблению после разведения водой примерно 1 к 1 (по вкусус). Подаётся не только к роллам, но и добавляется в супы, вок и для маринования мяса.

225 руб 225 руб

 

Васаби приправа

Васаби - порошок

Фасовка: 200 г

 

Порошок васаби из японского хрена применяется во всех ресторанах для приготовления острой пасты васаби. Разводить нужно прохладной водой в пропорции примерно 1 к 1. После первичного смешивания, добавляйте воду или порошок для достижения подходящей вам консистенции.

165 руб 165 руб

 

Кунжут белый жареный

Кунжут белый

Фасовка: 100 г

 

Кунжутом посыпают роллы и суши для придания им особого вкуса и для украшения. А так же его добавляют в воки и паназиатские супы.

75 руб 75 руб

 

Кунжут чёрный жареный

Кунжут чёрный (обжаренный)

Фасовка: 100 г

 

Используется для разнообразия вместо белого кунжута или в смеси, чтобы придать роллам необычный вид.

85 руб 85 руб

 

Кимчи

Острый соус Кимчи

Объём: 470 мл

 

Острый соус используется для приготовления соуса спайси.
Майонез и кимчи 2 к 1 (далее добавлять кимчи до получения нужной остроты).

235 руб 235 руб

 

Унаги соус

Соус Унаги

Объём: 470 мл

 

Сладкий густой соус к рыбным холодным и горячим блюдам. Именно благодаря этому соусу жареный угорь для суши имеет такой насыщенный вкус.

239 руб 239 руб

 

Кунжутно-ореховый соус

Кунжутно-ореховый соус Гамадари

Объём: 470 мл

 

Обязательно добавляется в салат из водорослей Чука или используется как дополнительный дип-соус для роллов, особенно сочетается с креветками. Иногда кунжутный соус называют гамадари, но это немного другой соус. В состав соуса гамадари помимо орехов и кунжута ещё входят яичные желтки и грибы муэр.

315 руб 315 руб

 

Чука салат

Салат Чука

Фасовка: 150 г

 

Салат Чука готов к употреблению сразу после разморозки. Его можно подавать как самостоятельное блюдо с кунжутно-ореховым соусом, так и использовать для приготовления суши гунканов и роллов.

72 руб 72 руб

 

Кунжутное масло

Кунжутное масло

Объём: 150 мл

 

Вкусное и полезное нерафинированное кунжутное масло придаёт изысканный вкус салатам, воку и любым блюдам и соусам паназиатской кухни.

250 руб 250 руб

 

Кокосовое молоко

Кокосовое молоко

Фасовка: 500 мл

 

Тайская альтернатива коровьему молоку. Натуральная кокосовая мякоть, которую можно использовать для кисло-острых супов и для приготовления обычной каши и запеканки.

266 руб 266 руб

 

Основа для супа ТОМ ЯМ

Основа для супа Том ям

Фасовка: 400 г

 

Настоящая паста-основа для супа Том Ям из Тайланда.
В составе: лемонграсс 24%, лук-шалот, галангал, красный перец чили, чеснок, мякоть тамаринда, соль, рыбный соус, креветочная паста, каффир-лайм.

332 руб 332 руб

 

Стружка Тунца

Стружка тунца

Фасовка: 40 г

 

Стружка сушеного полосатого тунца, отличается приятным запахом и вкусом. В азиатской кухне она применяется для ароматизации бульона; этими хлопьями также посыпают блюда в качестве приправы.

156 руб 156 руб

 

Сухари панировочные Panko

Панировочные сухари для роллов

Фасовка: 150 г

 

Специальные панировочные сухари для темпуры, которые не впитывают жир. Лёгкие и хрустящие сухарики делаются из белого хлеба без корочки.

78 руб 78 руб

 

Мягкий сыр для ролла Филадельфия

Сыр филадельфия

Фасовка: 1 кг

 

Творожный мягкий сливочный сыр давно стал главным ингредиентом в евпропейской традиции приготовления роллов. Сыр Милетто хорошо удерживает форму ролла и не растекается. Так же из этого сыра готовят соусы для пасты, сливочные супы, чизкейки и другие десерты.

490 руб 490 руб

 

Сыр творожный Cremette

Сыр творожный Cremette

Цена за: 800 г

 

Креметте - самая раскрученная марка творожного сыра. Идеальный сыр для приготовления крема и для домашних роллов.

479 руб 479 руб

 

Масаго чёрная икра

Масаго икра чёрная

Фасовка: 500 г

 

Масаго изготавливается из икры мойвы и сельди - альтернатива дорогой тобике, так же используется для обсыпки роллов и для приготовления суши гунканов.

790 руб 790 руб

 

Масаго оранжевая икра

Масаго оранжевая икра

Фасовка: 500 г

 

Икра хранится в замороженном виде, не рекомендуется повторная заморозка; поэтому для частичной разморозки, необходимо отрезать ножом нужное количество.
Из 500 грамм масаги получится до 25 больших роллов ~200 кусочков.

770 руб 770 руб

 

Угорь жареный

Угорь жареный

Фасовка: уп. 300~500 г

Цена за: 100 г

 

Жареное филе угря на коже поставляется в замороженном виде. После разморозки готово к употреблению.
Содержание унаги соуса до 10%.
При покупке угря обращайте внимание на содержание "лишнего" соуса в упаковке, зачастую в пакет с угрём заливают до 50% соуса, тем самым создавая видимость более выгодной цены.

200 руб 200 руб

 

Кларий угревидный

Кларий угревидный

Фасовка: уп. 600~800 г

Цена за: 100 г

 

Это филе африканского сома, жареное в унаги соусе.
Альтернатива дорогому угрю.

115 руб 115 руб

 

Филе тунца кусочки

Филе тунца

Фасовка: 500 г

 

Тунец - это «король суши». На западе, правда, больше пришлись по вкусу вторые блюда с тунцом.

495 руб 495 руб

 

Снежный краб VICI

Снежный краб VICI

Упаковка: 500 г

 

Крабовая имитация премиум класса из качественного сырья. Самая популярная начинка для домашних роллов. Прекрасно дополняется унаги соусом и майонезом.

275 руб 275 руб

 

Соевая паста Мисо

Соевая паста Мисо

Фасовка: 1 кг

 

Основа для бульона мисо-супа. В состав входят соевые бобы, соль и специи.

245 руб 245 руб

 

Хондаши

Рыбный бульон Хондаши

Фасовка: 100 г

 

Сухой порошкообразный рыбный бульон Хондаши - сублимированный бульон из стружка тунца. Нужен для приготовления японского супа мисо, добавляется в соевый соус для усиления вкуса.

95 руб 95 руб

 

Вакаме

Водоросли Вакаме

Фасовка: 100 г

 

Морские сушеные водоросли. Залейте горсточку водой и через минуту у вас будет целая тарелка свежих вкусных водорослей. Добавьте их в салат, мисо-суп или в лапшу.

198 руб 198 руб

 

Сушёные грибы Шиитаке

Грибы Шиитаке

Цена за: 100 г

 

Сушёные грибы шиитаке. Перед приготовлением нужно вымачивать ~2 часа.

240 руб 240 руб

 

Такуан

Такуан

Фасовка: 500 г

 

Маринованная редька дайкон. Красивый и недорогой ингредиент для роллов и салатов.

198 руб 198 руб

 

Лапша Харусаме

рисовая лапша Харусаме

Фасовка: 500 г

 

Стеклянная лапша для воков Харусаме - любимая еда японских ниндзя.

264 руб 264 руб

 

Пшеничная лапша Удон

Удон пшеничная лапша

Фасовка: 300 г

 

Удон - пшеничная лапша для вока, самый популярный вид в мире.

89 руб 89 руб

 

Гречневая лапша Соба

Гречневая лапша Соба

Фасовка: 300 г

 

Соба - гречневая лапша для воков.

99 руб 99 руб

 

Терияки соус

Терияки соус

Упаковка: 580 г

 

Насыщенный густой сладко-соевый соус терияки изготовлен по традиционной японской технологии медленного выпаривания. Самый главный соус для вока, отлично сочетается с кунжутным маслом и острыми добавками.

235 руб 235 руб

 

Макису (циновка 27x27 см)

 Макису циновка для роллов

Кол-во: 1 шт.

 

Профессиональная плоская циновка для роллов.
Рекомендуется оборачивать в плёнку для удобства.

165 руб 165 руб

 

Палочки для роллов

Палочки для еды бамбуковые

Кол-во: 10 пар

 

Заострённые деревянные палочки для еды. По одной паре в индивидуальной упаковке.

6 руб 30 руб

 

JP-RS.Ru Магазин японской кухни предлагает Вам купить продукты для суши и роллов в Воронеже. 
Инструкция, как купить, и адрес по этой ссылке. Представленные на сайте фото не являются точным изображением продукта, а представляют собой узнаваемое представление о продукте, для облегчения поиска.