Для тех, кто готовит суши и роллы дома.
|
Рис для суши и роллов ASA |
||
![]() |
Фасовка: 500 гр. Белоснежный рис высшего сорта 99% чистоты. После варки сохраняет клейкость и разборчивую структуру: идеально подходит для суши и роллов. |
|
|
Рисовый уксус для суши Катана |
||
![]() |
Объём: 1 л Рецепт заправки для суши-риса: 100г рисового уксуса, 77г сахара, 20г соли. Нагрейте для растворения, но не кипятите! Приготовленный суши-соус перелейте в стеклянную бутылку для хранения. |
|
|
Палочки для роллов |
||
![]() |
Кол-во: 10 пар Заострённые деревянные палочки для еды. По одной паре в индивидуальной упаковке. |
|
|
Имбирь маринованный |
||
![]() |
Фасовка: 700мл Корень тропического растения, который является специей и добавляется в роллы. Он делает пищу легко усваиваемой и придает ей слегка островатый, пряный вкус. |
|
|
Соевый соус Катана |
||
![]() |
Объём: 1 л Концентрированный соевый соус, готов к употреблению после разведения водой примерно 1 к 1 (по вкусус). Подаётся не только к роллам, но и добавляется в супы, вок и для маринования мяса. |
|
|
Васаби сублимированный |
||
![]() |
Фасовка: 70г Сублимированный порошок васаби применяется во всех ресторанах для приготовления острой пасты васаби. Разводить нужно прохладной водой в пропорции примерно 1 к 1. После первичного смешивания, добавляйте воду или порошок для достижения подходящей вам консистенции. |
|
|
Водоросли Нори (100) |
||
![]() |
Фасовка: уп 100 лист. Главный ингредиент для приготовления роллов как в ресторане так и в домашних условиях. Из одного листа Нори получается 2 порции роллов (8 кусочков). |
|
|
Водоросли Нори (10) |
||
![]() |
Цена за: 10 листов Десят листов нори разрезаны пополам и упакованы по вакуумом, чтобы придать плотную структуру для удобства переноски до дома. Итого в упаковке 20 половинчатых листов нори. Из которых получится 120-160 кусочков роллов. |
|
|
Кунжут белый жареный |
||
![]() |
Фасовка: 100 гр. Кунжутом посыпают роллы и суши для придания им особого вкуса и для украшения. А так же его добавляют в воки и паназиатские супы. |
|
|
Кунжут чёрный жареный |
||
![]() |
Фасовка: 100 гр. Используется для разнообразия вместо белого кунжута или в смеси, чтобы придать роллам необычный вид. |
|
|
Кунжутно-ореховый соус Гамадари |
||
![]() |
Объём: 250 гр. Традиционный японский соус. Подаётся как дополнительный соус к роллам. Обязательно добавляется в салат из водорослей Чука. |
|
|
Унаги соус |
||
![]() |
Объём: 250 гр. Сладкий густой соус к рыбным холодным и горячим блюдам. Именно благодаря этому соусу жареный угорь для суши имеет такой насыщенный вкус. |
|
|
Кунжутное масло |
||
![]() |
Объём: 500 мл. Вкусное и полезное нерафинированное кунжутное масло придаёт изысканный вкус салатам, воку и любым блюдам и соусам паназиатской кухни. |
|
|
Кимчи |
||
![]() |
Объём: 250 мл. Острый соус используется для приготовления соуса спайси. |
|
|
Стружка Тунца |
||
![]() |
Фасовка: 50 гр. Стружка сушеного полосатого тунца, отличается приятным запахом и вкусом. В азиатской кухне она применяется для ароматизации бульона; этими хлопьями также посыпают блюда в качестве приправы. |
|
|
Мука Темпура |
||
![]() |
Фасовка: 1 кг Профессиональная смесь для кляра для приготовления темпурной креветки и жареных роллов. |
|
|
Сухари панировочные Panko |
||
![]() |
Фасовка: 500 гр. Специальные панировочные сухари для темпуры, которые не впитывают жир. Лёгкие и хрустящие сухарики делаются из белого хлеба без корочки. |
|
|
Мягкий сыр для ролла Филадельфия |
||
![]() |
Фасовка: 1 кг Творожный мягкий сливочный сыр давно стал главным ингредиентом в евпропейской традиции приготовления роллов. Сыр хорошо удерживает форму ролла и не растекается. Так же из этого сыра готовят соусы для пасты, сливочные супы, чизкейки и другие десерты. |
|
|
Чука салат |
||
![]() |
Фасовка: 250 г Салат Чука хранится в замороженном состоянии, готов к употреблению сразу после разморозки. Его можно подавать как самостоятельное блюдо с кунжутно-ореховым соусом, так и использовать для приготовления суши гунканов и роллов. |
|
|
Тобико |
||
![]() |
Фасовка: 500 г Настоящая икра летучей рыбы. В целях экономии почти везде используется икра "масаго" мойвы и сельди. Тобико имеет ряд преимуществ: ярче вкус, крупнее зерно, рассыпчатая и хрустящая структура. |
|
|
Угорь жареный |
||
![]() |
Фасовка: уп 450-500 гр. Цена за: 100 г Жареное филе угря на коже поставляется в замороженном виде. После разморозки готово к употреблению. Содержание соуса до 12%. |
|
|
Филе тунца кусочки |
||
![]() |
Фасовка: 500 г Тунец - это «король суши». На западе, правда, больше пришлись по вкусу вторые блюда с тунцом. |
|
|
Креветки тигровые |
||
![]() |
Цена за: 500 гр. Крупные свежемороженные креветки без головы в панцире. Обычно креветки варят для роллов, а бульон используют для приготовления супа мисо или том ям. Но самые вкусные креветки - жареные. |
|
|
Мидии (очищенные) |
||
![]() |
Цена за: 860г Крупное мясо мидий без лишней водной глазури. Происхождение - Чили. Выгодно отличаются от китайских вкусом и плотной консистенцией. |
|
|
Сыр Тофу |
||
![]() |
Фасовка: 300 г Это соевый творог. Его варят в соевом соусе или жарят и добавляют в мисо-суп, вок, салаты. |
|
|
Соевая паста Мисо |
||
![]() |
Фасовка: 250 г Основа для бульона мисо-супа. В состав входят соевые бобы, соль и специи. |
|
|
Хондаши |
||
![]() |
Фасовка: 100 г Сухой порошкообразный рыбный бульон Хондаши - сублимированная стружка тунца. Нужен для приготовления японского супа мисо, добавляется в соевый соус для усиления вкуса. |
|
|
Вакаме |
||
![]() |
Фасовка: 100 гр. Морские сушеные водоросли. Залейте горсточку водой и через минуту у вас будет целая тарелка свежих вкусных водорослей. Добавьте их в салат, мисо-суп или в лапшу. |
|
|
Сушёные грибы Шиитаке |
||
![]() |
Цена за: 100 г Сушёные грибы шиитаке. Перед приготовлением нужно вымачивать ~2 часа. |
|
|
Такуан |
||
![]() |
Фасовка: 500 г Маринованная редька дайкон. Красивый и недорогой ингредиент для роллов и салатов. |
|
|
Рисовая лапша Харусаме |
||
![]() |
Фасовка: 500г Стеклянная лапша для воков Харусаме - любимая еда японских ниндзя.. |
|
|
Пшеничная лапша Удон |
||
![]() |
Фасовка: 300 гр. Удон - пшеничная лапша для вока, самый популярный вид в мире. |
|
|
Гречневая лапша Соба |
||
![]() |
Фасовка: 300г Соба - гречневая лапша для воков. |
|
|
Макису (циновка 27x27 см) |
||
![]() |
Кол-во: 1 шт. Профессиональная плоская циновка для роллов. |
|
|
JP-RS.Ru Интернет магазин японской кухни предлагает Вам заказать продукты для суши и роллов в Воронеже. Для тех кто готовит суши и роллы дома. Адрес самовывоза по ссылке. Все фото представленные на сайте не являются точным изображением продукта, а представляют собой узнаваемое представление о продукте, для облегчения поиска.